1 potiron de taille moyenne, 1 oignon haché, 1 gousse d’ail écrasée, bouillon de légumes, 1 càs d’huile d’arachide, sel, poivre. Faire chauffer l’huile et rissoler l’oignon. Lui ajouter le potiron coupé en dés, le bouillon végétal, la gousse d’ail écrasée et l’assaisonnement. Faire cuire 30 min à la marmite à pression.Soupe au potiron - Recette
1 potiron de taille moyenne, 1 oignon haché, 1 gousse d’ail écrasée, bouillon de légumes, 1 càs d’huile d’arachide, sel, poivre. Faire chauffer l’huile et rissoler l’oignon. Lui ajouter le potiron coupé en dés, le bouillon végétal, la gousse d’ail écrasée et l’assaisonnement. Faire cuire 30 min à la marmite à pression.