Thé à la menthe Ingrédients 1 poignée de menthe fraîche
3 à 4 cuillerées à café de thé vert
Sucre en quantité adaptée à votre goût
Déposez le thé au fond de la théière. Versez l’eau bouillante pour « nettoyer » le thé. Jetez l’eau. Ajoutez la menthe, l’eau bouillante puis le sucre. Laissez infuser 4 minutes environ. Remettez sur le feu, puis servez dans les verres tous bien rangés sur un plateau. Proposez du sucre semoule à côté pour que chacun en ajoute selon son goût.