250g de pâte à tarte, 1kg de chicons coupés en deux, 4 càs de jus de citron, 2 càs de sucre brun, 2 càs d’huile,nécessaire. Ajouter deux baies de genièvre, sel, curry. Couvrir et laisser cuire à l'étouffée dix min. Pendant ce temps étaler la pâte à tarte dans le moule huilé, la saupoudrer d'herbes de Provence. Mélanger les poireaux avec 125g de tofu coupé en petits dés. Mettre au four environ 20 min, veiller à ce que la pâte soit bien cuite. A déguster avec une salade verte.Recette Tarte aux chicons
250g de pâte à tarte, 1kg de chicons coupés en deux, 4 càs de jus de citron, 2 càs de sucre brun, 2 càs d’huile,nécessaire. Ajouter deux baies de genièvre, sel, curry. Couvrir et laisser cuire à l'étouffée dix min. Pendant ce temps étaler la pâte à tarte dans le moule huilé, la saupoudrer d'herbes de Provence. Mélanger les poireaux avec 125g de tofu coupé en petits dés. Mettre au four environ 20 min, veiller à ce que la pâte soit bien cuite. A déguster avec une salade verte.