Les desserts Les cornes de gazelle : tirant leur nom de leur forme en demie lune, ces petits gâteaux sont faits à base d'amandes et de farine puis enrobés de sucre. Elles font toujours partie des célébrations, notamment lors des repas de mariage. Gâteau serpent à la pâte d'amande : pâte phyllo roulée et enroulée pour donner l'impression d'un serpent lové. Fourrée de pâte d'amandes et parfumée de fleur d'oranger, c'est un pur délice. Les feqqas faites à partir de farine, de graine de sésame, d'anis, de gomme arabique et de fleur d'oranger. Ghoriba aux amande : il s'agit de petits gâteaux à base d'amandes, de sucre, de fleur d'oranger, de semoule fine. Mahancha : pâtisserie fine fourrée aux amandes.Recette de dessert : les recettes gàteaux et ghoriba les mieux notées
Les desserts Les cornes de gazelle : tirant leur nom de leur forme en demie lune, ces petits gâteaux sont faits à base d'amandes et de farine puis enrobés de sucre. Elles font toujours partie des célébrations, notamment lors des repas de mariage. Gâteau serpent à la pâte d'amande : pâte phyllo roulée et enroulée pour donner l'impression d'un serpent lové. Fourrée de pâte d'amandes et parfumée de fleur d'oranger, c'est un pur délice. Les feqqas faites à partir de farine, de graine de sésame, d'anis, de gomme arabique et de fleur d'oranger. Ghoriba aux amande : il s'agit de petits gâteaux à base d'amandes, de sucre, de fleur d'oranger, de semoule fine. Mahancha : pâtisserie fine fourrée aux amandes.